로스팅 컴퍼니 커피더맨

로스팅 컴퍼니 커피더맨. 원두 구매, 케이터링, 창업교육 지원

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"커피더맨은 동네 카페 전성시대를 응원합니다."

커피더맨은 동네 카페 전성시대를 응원하는 커피 로스팅 컴퍼니입니다. 창업을 위한 컨설팅과 교육을 제공하고 생산 공정을 간소화하여 합리적인 가격으로 양질의 원두를 공급합니다.

대규모 프렌차이즈 카페들과의 경쟁 속에서, 동네 카페들만이 갖는 고유의 개성을 살릴 수 있는 원두를 공급하여 맛있는 커피가 함께하는, 작지만 특별한 공간으로 성장할 수 있도록 지원합니다.  

다양한 시장을 고려한 6종의 블렌딩 원두

고소하고 깊은 바디감, 30대 이상의 오피스층을 겨냥한 맛의 '터프 블렌딩' 부터 

개성과 트렌디함을 갖춰 10대~30대를 겨냥한 '마일드 블랜딩'과 '스윗 블랜딩', 

캐주얼함과 좋은 밸런스로 남녀 노소 누구나 좋아하는 '젠틀 블렌딩' 과 '댄디 블렌딩' , 

중후함과 스모키함, 깊고 다크한 맛이 키워드인 '다크딥 블렌딩' 까지 6종의 블렌딩으로 다양한 고객님들의 취향과 시장에 맞춘 원두를 제공합니다.

직접 방문하여 샘플을 제공하고 직접 테스트를 도와드립니다. 매장, 혹은 사무실의 위치와 특성을 고려해 최적화된 원두를 추천해드립니다.

커피더맨의 특별한 케어 서비스

커피더맨은 카페 및 기업 외에도 사무실, 골프장, 헬스장 등 다양한 고객님들을 대상으로 원두 및 기기 관리, 커피 교육, 창업 교육, 자재 컨설팅 등의 케어 서비스를 지원합니다. 개인 카페의 에스프레소 추출에 필요한 다양한 지식을 교육하고, 전문적인 지식이 필요한 기기 관리 등 고객의 다양한 상황에 맞추어 언제나 열려있는 서비스를 제공합니다. 카페에서도, 사무실에서도, 골프장에서도, 어떤 상황에서도 대응 할 수 있는 전문가와 인프라를 이용해보세요.

정성된 시간과 엄격한 수작업으로 탄생한 커피

생두를 볶기 전, 수작업으로 하나하나 결점두를 제거하고, 로스팅 후 다시 한 번 핸드픽을 진행해 제품의 퀄리티를 높입니다.


각 원두의 특성에 따라 로스팅 포인트가 다르기 때문에 손이 많이 가더라도 모든 블렌딩 원두는 종류와 뉘앙스에 따라 선블렌딩, 후블렌딩 업무를 나눠 진행합니다. 각 원두의 개성이 필요한 블렌딩, 모든 원두가 조화롭게 이루는 블렌딩, 어렵고 복잡하지만 커피더맨의 원두는 각 블렌딩의 특성을 극대화하기 위해 이 모든 과정을 고집하고 있습니다.